Плотва стайная рыба. Предпочитает тиховодье и слабое течение. Держится в зарослях водных растений и поблизости от них, встречается на просторах плеса. Крупная плотва живет на большой глубине, чаще в местах с укрытиями - у коряг, у свай, вблизи подмытого берега. Питается плотва ракообразными, личинками насекомых, обрастаниями с камней и свай. Достигает длины 30 см и веса 800 г. Плотву можно поймать в течение всего года на животные и растительные приманки летними и зимними удочками. Плотва хорошо реагирует на прикормку. Плотва начинает ловиться ранней весной. В начале лета хорошо ловится крупная плотва на личинку стрекозы перед ее превращением в насекомое. На длинном удилище личинку надо отвесно опустить у стеблей водной травы и медленно тянуть вверх. В жаркую погоду клев плотвы капризный, лучше на зорях и ночью. Летом плотву ловят донкой, нахлыстом и с поплавком у кромки зарослей и в прогалах среди них. Лучшая насадка в это время 1-3 мелких опарыша, одетых на крючок так, чтобы жало было открытым. Подсекать нужно сразу, как только поплавок приутопнет или приподнимется. Результативна ловля плотвы в окнах среди водных трав. Хорошо клюет плотва на прядь зеленых водорослей, привязанных к крючку. Зимой плотву ловят в зимовальных ямах. Прикармливают сухарной крошкой или мелким мотылем. Необходимо использовать удочку с самой тонкой леской. К концу зимы клев плотвы усиливается. Плотва подходит к берегам и устьям рек и жадно клюет весь день.